《肠胃病饮食这样吃就对了》以饮食调养肠胃为切入点,首先由浅入深地介绍了肠胃病的大致情况,使读者对肠胃病的概况有清晰明了的认识。接着,介绍了有益肠胃道的保健营养素、食材、中草药和对症食疗法,使读者无论是在选择食材方面,还是选择药材方面都更加方便和有针对性。除此之外,还从不同人群和不同季节出发,介绍相应的肠胃护理方法。对于肠胃病的日常调养方法,则介绍了按摩穴位、拔罐、静养、运动、瑜伽等简单却行之有效的方法。

推荐语

《肠胃病饮食这样吃就对了》内容翔实,特点鲜明,集实用性、针对性和可操作性为一体,让读者在日常生活中通过饮食就能达到护理肠胃的目的。 

作者

陈飞松中国中医科学院研究员,北京中医医院主任医师,国家级保健专家。现为北京亚健康防治协会会长、世界针灸学会联合考试委员会副秘书长、教授,中国中西医结合学会理事兼青年工作委员会委员、中华中医药学会内科分会委员、北京医学会肿瘤专业委员会委员、北京抗癌协会理事。一直担任《中国临床医生》《北京中医》等期刊编委。组织编写了《名医教你手到病自除》《名医教你本草纲目这样用》《刮痧消百病速查轻图典》《人体经络速查轻图典》等经典保健图书。于雅婷主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。2008年、2012年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员,领导创新的现代化中医食疗技术获“2008-2009年最具投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”,荣获“科苑人物”“2008-2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

于雅婷,主任医师、高级药膳食疗师。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员,领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”,荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。


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测测您的肠胃功能

药食同源,得了肠胃病后怎么吃

肠胃病,三分治、七分养

九种体质肠胃病调理方案

第一章 解读肠胃病密码,护卫肠胃健康

胃、肠的结构与功能

解析肠胃病元凶

哪些人易患肠胃病

肠胃病变的预兆

肠胃病预防方法

第二章 十种胃肠道保健营养素

膳食纤维——肠道“清道夫”

维生素B_1——帮助消化,促进食欲

维生素B_2——促进肠胃对食物营养的吸收

维生素B_6——保护肠黏膜,预防肠胃病

维生素C——保护肠道,预防癌症

维生素E——预防肠痉挛,治疗胃溃疡

镁——维护胃肠道,促进营养的吸收

锌——调节肠胃,预防溃疡

硒——预防胃病,调理肠胃功能

钾——促进消化,防治厌食症

第三章七十六种健胃益肠食材

薏米 健脾益胃 清热解毒

荞麦 健脾益气 开胃消食

小米 健脾和胃 疏肝解郁

豆腐 益脾和胃 清心安神

腐竹 抗炎健脑 调治溃疡

洋葱 散寒健胃 杀菌消炎

金针菇 健胃益肠 养肝抗癌

冬瓜 益胃生津利 水消肿

茼蒿 宽中理气 消食开胃

山药 补虚养胃 补肾润肺

西蓝花 防治胃癌 降脂减肥

莴笋 增进食欲 防癌抗癌

南瓜 消炎止痛 有益肠胃

茄子 活血化淤 清热消肿

蘑菇 健脾益胃 防癌抗癌

香菇 疏肝理气 益胃和中

杨梅 生津止渴 益胃消食

杨桃 清热解酒 促进消化

哈密瓜 清热除烦 利便益气

山楂 促进消化 健脾开胃

红枣 益气补血 健脾和胃

鸡肉 健脾养胃 补虚益气

鹌鹑 补肾壮骨 有益肠胃

鲫鱼 补虚益气 有益脾胃

甲鱼 益气补虚 滋阴壮阳

带鱼 暖胃益肤 补气养血

鳜鱼 健脾养胃 补气养血

青鱼 健脾养胃 祛风化湿

干贝 滋阴补肾 有利五脏

樱桃 健脾利胃 祛风除湿

鸡蛋 益精补气 健脑益智

玉米 生津止渴 降压降脂

醋 开胃消食 促进消化

粳米 健脾益胃 补中益气

燕麦 健脾益气 补虚养胃

猪肠 润肠通便 祛风解毒

银耳 滋补生津 润肺养胃

海带 软坚散结 防癌抗癌

黄瓜 清热利尿 促进消化

黑木耳 补气滋阴 活血通便

菠菜 促进排便 有益肠胃

油菜 润肠通便 活血化淤

韭菜 温肾助阳 益脾健胃

苦瓜 补肾健脾 清热泻火

蒜薹 促进排便 抗菌消炎

核桃 补肾温肺 有益肠胃

香蕉 清热通便 解酒抗癌

苹果 润肺健胃 通便消食

猕猴桃 生津解热 通便利尿

柚子 下气消食 醒酒健脾

黑芝麻 润肠通便 补肝养发

杏仁 下气除满 润肠通便

松子仁 滑肠通便 和血美肤

酸奶 生津止渴 补虚开胃

蜂蜜 调补脾胃 润肤生肌

绿豆 清热解毒 利尿消肿

大蒜 温中健胃 杀菌消食

荠菜 健胃消食 止血明目

葡萄 滋补肝肾 养血益气

芹菜 健胃利血 清肠利便

茭白 解热除烦 止咳利便

竹笋 健脾开胃 止咳化痰

莲藕 健脾开胃 清热凉血

番茄 健胃消食 生津止渴

柿子 健脾益胃 润肺化痰

胡萝卜 健脾和胃 补肝明目

平菇 补虚健胃 防癌抗癌

土豆 健胃消食 减肥瘦身

丝瓜 活血通络 健胃益肠

西葫芦 清热消肿 滋阴利尿

白萝卜 健胃益气 化痰清热

扁豆 健脾和胃解 毒消肿

芦笋 健胃益肠帮助消化

番石榴 健胃提神 促进代谢

黄花菜 润肠排毒 利水消肿

菜花 润肺止咳 健脾开胃

第四章 八十味特效健胃益肠中草药

川楝子 疏肝行气 除热消食

木香 行气止痛 健脾消食

佛手 理气化痰 疏肝健脾

吴茱萸 温中下气 除湿止痛

香附 疏肝解郁 理气调中

延胡索 行气活血 镇静止痛

乌药 行气解郁 养血活血

柴胡 清热解表 疏肝和胃

栀子 凉血解毒 泻火除烦

芦根 清热生津 解毒利尿

决明子 清肝明目 润肠通便

秦皮 清热燥湿 抗菌止痢

白头翁 清热解毒 凉血止痢

金银花 清热解毒 消炎去肿

苦参 清热燥湿 利尿消肿

知母 清热泻火 生津润燥

鱼腥草 清热解毒 利尿消肿

紫花地丁 清热解毒 凉血消肿

大黄 泻火解毒 消肿散结

蛇舌草 清热解毒 消痈散结

败酱草 清热解毒 祛淤止痛

蒲公英 清热解毒 消痈散结

黄柏 清热燥湿 泻火解毒

黄连 清热燥湿 解毒泻火

生地 清热凉血 养阴生津

牡丹皮 凉血清热 活血散淤

白茅根 清热利尿 凉血止血

槐花 清热解毒 凉血止血

三棱 活血化淤 破血行气

姜黄 破血行气 通经止痛

玫瑰花 理气解郁 活血散淤

三七 活血化淤 消肿止痛

丁香 补肾助阳 温中降逆

附子 补肝益阳 温通经脉

白豆蔻 健脾化湿 温中止呕

肉桂 散寒止痛 活血通经

苏子 抑菌解毒 行气和胃

厚朴 温中下气 燥热消痰

半夏 燥湿化痰 消痞散结

陈皮 理气健脾 燥湿化痰

菟丝子 补肾固精 养肝明目

肉苁蓉 补肾益精 润燥滑肠

韭菜子 补肾助阳 润肠通便

冬虫夏草 补肺益肾 止血化痰

阿胶 滋阴润燥 补血止血

何首乌 养血滋阴 润肠通便

白芍 疏肝理气 敛阴养血

熟地 滋阴清热 凉血补血

当归 补血活血 润肠通便

莲子 健脾补胃 养心安神

郁李仁 利水消肿 润肠通便

黄精 滋阴润肺 补脾益气

茯苓 健脾和胃 宁心安神

藿香 解表化湿 理气和中

冬瓜皮 利水化湿 清热消肿

草豆蔻 燥湿除寒 祛痰截疟

灵芝 补肝益气 增强免疫

白术 除湿益燥 和中益气

党参 补脾益肺 养血生津

葛根 健脾益胃 生津止渴

人参 补脾益肺 生津止渴

西洋参 补气养阴 清热生津

太子参 补肺健脾 益气生津

黄芪 补气固表 利尿消肿

芡实 固肾涩精 补脾止泻

金樱子 固精涩肠 缩尿止泻

五味子 收敛固涩 滋阴补肾

益智仁 补肾助阳 温脾止泻

艾叶 散寒止痛 温经活血

丹参 活血化淤 消肿止痛

炮姜 温经止血 补脾止泻

白及 化淤止血 消肿生肌

女贞子 补肝明目 养阴清热

玉竹 养阴润燥 生津止渴

麦冬 养阴生津 清心除烦

百合 润肺止咳 清心安神

神曲 健脾消食 理气化湿

紫苏叶 解表散寒 行气和胃

枳实 破气消积 化痰止咳

番泻叶 泻热导滞 利肠通便

第五章 十四种常见肠胃病对症食疗法

急性胃炎的分型及对症食疗

慢性胃炎的分型及对症食疗

胃及十二指肠溃疡的分型及对症食疗

胃下垂的分型及对症食疗

胃癌的分型及对症食疗

便秘的分型及对症食疗

肛裂的分型及对症食疗

痔疮的分型及对症食疗

急性肠炎的分型及对症食疗

慢性肠炎的分型及对症食疗

痢疾的分型及对症食疗

脱肛的分型及对症食疗

肛周脓肿的分型及对症食疗

结肠癌、直肠癌的分型及对症食疗

第六章 不同人群的健胃益肠调养法

宝宝健胃益肠法

儿童健胃益肠法

青少年健胃益肠法

成年人健胃益肠法

孕产妇健胃益肠法

老年人健胃益肠法

第七章 四季健胃益肠生活指南

春季养肠胃,多吃甘甜少吃酸

夏季养肠胃,宜吃酸味宜补钾

秋季养肠胃,滋阴润燥忌辛辣

冬季养肠胃,食宜温热忌寒凉

第八章 肠胃病的日常调养

健肠益胃对症穴位按摩法

健脾益胃器具理疗法

平心静养,不急不躁养肠胃

运动清肠,打响健康保“胃”战

瑜伽体式,强化肠胃功能

附录

附录一 胃部疾病禁忌食物一览表

附录二 肠道疾病禁忌食物一览表

附录三 健胃益肠食谱速查表

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