《高血压饮食这样吃就对了》按照循序渐进的原则设置了七章:高血压是健康的无形杀手、细数60种超级降压食材、详解32种高效降压中药材、7种高血压对症调理药膳、8种高血压并发症饮食调理、特殊人群的高血压调理办法、不吃药的降压疗法等。

推荐语

高血压是一种需要终身治疗的疾病,除了药物治疗之外还要养成良好的饮食习惯,只有这样才能有效控制血压。《高血压饮食这样吃就对了》特点在于:从“吃”入手,从日常饮食的角度出发,指导读者学会科学地吃,有技巧地吃,让高血压在科学饮食面前低头!在内容安排上,本书各章节均有精彩看点,内容详尽充实,针对性强,照顾到不同读者的需要。

作者

杨玲     

云南省玉溪市中医医院院长、主任医师、硕士生导师、全国名老中医学术经验继承人、云南省第二届优秀青年中医、玉溪市中青年学科带头人,临床经验丰富,擅长脾胃病、热性病、肿瘤病等疑难病的中医诊治。 

于雅婷    

主任医师、高级药膳食疗师。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员,领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”,荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

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前言

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测一测:高血压离你有多远

6种营养素让高血压“低头”

高血压饮食黄金法则

高血压患者饮食宜忌

适合高血压患者的四季饮食

第一章 高血压是健康的无形杀手

什么是高血压

为何人们谈“高血压”色变

早知道早预防,解密高血压早期症状

找准病根再治病,剖析高血压的成因

哪些人容易患高血压

自测血压,让你对血压变化了如指掌

高血压患者日常起居有问必答

走出高血压防治误区

第二章 细数60种超级降压食材

红薯 降低血压 预防疾病

黑豆 软化血管 降低血压

绿豆 养心消暑 清热解毒

香干 健脾开胃 养心降脂

荞麦 扩张血管 养胃养心

小米 养心安神 益气补虚

黑米 控制血压 健脾开胃

薏米 消肿降压 健胃益肠

鲫鱼 调中益肝 降压降脂

草鱼 活血通络 抗衰养颜

海蜇 扩张血管 降低血压

海带 泄热利水 祛脂降压

牛肉 补中益气 化痰息风

鹌鹑 消肿利水 补中益气

牛奶 润燥益肺 调节心脏

酸奶 补虚开胃 润肠降脂

芹菜 清肠利便 降低血压

洋葱 保护血管 帮助消化

胡萝卜 降压强心 抗炎抗病

番茄 减肥瘦身 生津止渴

茼蒿 健胃利肠 养心安神

菠菜 通便清热 补血降压

苦瓜 清热泻火 降糖降脂

冬瓜 清热利水 消炎利尿

黄瓜 利尿除湿 降脂降压

丝瓜 清凉活血 通经解毒

白菜 通利肠胃 除烦解毒

竹笋 养肝明目 利尿通便

芦笋 润肺镇咳 祛痰杀虫

莴笋 利尿通便 养心安神

马齿苋 清热解毒 散血消肿

香菇 降压降脂 延缓衰老

口蘑 强身补虚 防癌抗癌

莲藕 消食止泻 开胃清热

黄花菜 止血消炎 清热利湿

空心菜 清热利尿 凉血解毒

茭白 清热除湿 降压解毒

白萝卜 下气消食 解毒通便

黑木耳 益气强身 活血止血

银耳 补脾开胃 益气清肠

荠菜 利水止血 养肝明目

猕猴桃 软化血管 抗肿消炎

金橘 理气解郁 化痰醒酒

葡萄 滋阴补血 降压降脂

苹果 生津止渴 消暑除烦

桃子 养阴生津 润燥活血

香蕉 清热润肠 养心通便

梨 滋阴润肺 化痰止咳

西瓜 利水利尿 消暑除烦

橙子 降气和中 健脾开胃

火龙果 降低血压 有益肠道

山楂 软化血管 活血通络

核桃 养心降压 预防衰老

莲子 清热去火 镇静安神

杏仁 止咳平喘 润肠通便

红枣 健脾益气 养血安神

花生 凝血止血 增强记忆

腰果 补脑养血 延缓衰老

醋软化血管 降低血压

芝麻 滋养肝肾 护肤瘦身

第三章 详解32种高效降压中药材

莲子心 消暑降热 安抚烦躁

酸枣仁 宁心安神 养肝敛汗

大黄 活血祛淤 泻火解毒

黄芩 清热安胎 泻火止血

枸杞 滋补肝肾 益精明目

桑寄生 清热平肝 祛风化痰

女贞子 补肝明目 益肾强身

黄精 滋阴润肺 补脾益气

决明子 清肝明目 利水通便

夏枯草 清肝明目 散结消肿

菊花 散风清热 平肝明目

栀子 益气活血 舒筋止痛

黄芪 降压抗菌 保肝利尿

绞股蓝 益气健脾 清热解毒

山药 益气补脾 降压补肾

莱菔子 消食除胀 解毒降压

防己 利水消肿 祛风止痛

玉米须 泄热通淋 平肝利胆

车前子 利水通淋 清肝明目

桑枝 祛风通络 利水消肿

三七 散淤止血 消肿定痛

鸡血藤 活血通络 降压抗癌

川芎 活血行气 祛风止痛

丹参 活血祛淤 凉血安神

杜仲 补肾安胎 强筋健骨

淫羊藿 滋阴补阳 壮阳强身

葛根 解肌发表 升阳止泻

吴茱萸 散寒止痛 降逆止呕

地龙 清热利尿 通络平喘

天麻 降压明目 镇痛镇静

牡蛎 平肝潜阳 软坚散结

钩藤 清热平肝 息风止痉

第四章 7种高血压对症调理药膳

肝阳上亢型的表现及对症食疗

阴虚阳亢型的表现及对症食疗

肝肾阴虚型的表现及对症食疗

阴阳两虚型的表现及对症食疗

痰湿阻逆型的表现及对症食疗

淤血阻滞型的表现及对症食疗

气血两虚型的表现及对症食疗

第五章 8种高血压并发症饮食调理

合并肥胖症—减肥+降压

合并糖尿病—控糖+降压

合并高脂血症—调脂+降压

合并高尿酸血症—限嘌呤+降压

合并肾功能减退—限蛋白+降压

合并心力衰竭—减轻心脏负荷+降压

合并便秘—通便+降压

合并心脏病—合理饮食+降压

第六章 特殊人群的高血压调理办法

儿童与青少年高血压患者

老年人高血压患者

妊娠高血压患者

难治性高血压患者

高血压危象患者

慢性肾脏疾病患者

代谢综合征患者

第七章 不吃药的降压疗法

艾灸降压法,血压立刻控制了

自我按摩降血压,在家就能巧治病

中药泡脚法,轻松“泡”走高血压

药枕疗法,让血压在睡眠中降下来

小锻炼大成效,运动防治高血压

附录

附录 1:高血压患者忌吃的42种食物

附录 2:是药三分毒,科学使用降压药

附录 3:36 种特效降压中药花草茶饮

附录 4:高血压饮食这样吃就对了食谱速查表

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