从麦当劳叔叔到杰迈玛阿姨,这些企业商标蕴含着上亿的产品价值。但是在这些品牌中,只有一个人物是真实存在的,他就是肯德基的创始人桑德斯上校。我们在大街小巷看到的挂在肯德基店门口可爱的肯德基爷爷头像就是桑德斯上校。在本书中,作者追寻了肯德基的整个发展过程,从1930年桑德斯上校在路边咖啡馆开始做炸鸡生意这种看似毫不可能成功的开端,到最后将肯德基营业门店开遍全球的辉煌成就,生动讲述了肯德基创始人桑德斯上校坚韧顽强的追梦之旅以及他跌宕起伏的商战传奇。

推荐语

1.目前市面上首部详细讲述桑德斯上校是如何将肯德基发展成为风靡全球的快餐连锁集团的作品。

2.书中讲到了很多肯德基不为人知的秘密,比如桑德斯上校为何穿白色西装,肯德基全家桶的创意是如何产生的,11种配料的炸鸡秘方的生产过程、藏在哪里,等等。你想了解的肯德基的一切,几乎都能在这本书中找到。

3.作者采访了肯德基创始人桑德斯上校的女儿、生前好友、肯德基前总裁等人,获得了第一手资料,凸显了本书的**性和真实性,向你展示了一个更加立体、生动的桑德斯上校以及他跌宕起伏的传奇人生。

4.作者乔什·奥泽斯基是美国著名文化历史学家、美食作家,曾荣获美国餐饮界高荣誉——素有“美食奥斯卡奖”之称的詹姆斯·毕尔德基金奖。写作风格幽默、生动,让你在阅读时更有画面感、阅读后意犹未尽。


作者

[美]乔什·奥泽斯基(Josh·Ozersky),美国著名文化历史学家、美食作家,曾荣获美国餐饮界荣誉——素有“美食奥斯卡奖”之称的詹姆斯·毕尔德基金奖。他有名的一本书是《汉堡的历史》。他还为《时代周刊》、《纽约时报》、《美味》等各大知名刊物撰写社会和食品方面的文章。他还著有《邦克的美国:时代转换中的电视机,1968-1978》、《在曼哈顿相遇:一本曼哈顿的**指南》。

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目录

引言 图标之成

第一章 生似不才

第二章 上校源考

第三章 肯德基志

第四章 蛮人入侵

第五章 美梦余温

致谢

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