文化纵横
开卷看典，览多方视野，触文化根脉，探世间玄机。
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鱼腥草乃一味中药，最早见于南宋王介所撰《履馋岩本草》。在《本草纲目》中，正名为蕺(jí)。“戢，聚也”，其根修长，蜿蜒丛聚，也称“蕺儿根”，后讹传作“侧耳根”。久之，黔地方言念为“折耳根”。
文人是一种复杂的社会角色。古代有一种世俗的层级划分：“七匠八娼九儒十丐”。其中仅排在乞丐前面的“儒”指的就是文人。虽然如此没有地位，古代的帝王将相却颇有以文人自居的。
我国有着极为悠久的历史文化，其中饮食文化更是博大精深，影响了众多国家和民族。邻国日本在明治维新之前一直是一个典型的东方文化传统国家，在各方面都受到中国文化的影响，因此他们的饮食文化与我国的饮食文化也存在着一定的相似之处。
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